Receita Pastel Assado de Frango

Aprenda a fazer um delicioso Pastel Assado de Frango super fácil e fica incrível!

Esta receita certamente irá surpreendê-lo. Consulte também nossa lista de 10 receitas de sucesso, Salgados fácil de vender.

Pastel Assado de Frango
Pastel Assado de Frango

Ingredientes

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 150g de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1 ovo cozido e picado
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes muito bem em uma tigela.

Massa:

  1. Numa tigela coloque a farinha, o fermento, a margarina, os ovos ligeiramente batidos e o sal.
  2. Misture até soltar das mãos e obter uma massa homogênea. Adicione mais farinha se necessário.
  3. A massa deve ficar úmida e quebradiça. Divida a massa em quatro partes.

Montagem:

  1. Coloque parte da massa entre dois plásticos e abra com um rolo.
  2. Retire o plástico filme de cima e coloque uma colher (sopa) cheia de recheio no meio.
  3. Use a folha de plástico inferior para fechar a massa e dar-lhe uma forma crescente (para moldar, corte as pontas da massa com uma faca). Feche as bordas com a ponta de um garfo.
  4. Repita esse processo com as outras três partes. Coloque a massa em uma assadeira e pincele com gema de ovo.
  5. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta por cerca de 20 minutos.
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